最近大家吵很兇的”萊豬議題“，其實最害怕莫過於對人體健康的損害。
今天四佳麗來跟大家推薦一個新選擇：蔥阿伯新豬肉餡餅
開箱前先跟大家介紹什麼是新豬肉
新豬肉的主要成份為：碗豆、非基改大豆、香菇及米，富有豐富的植物性蛋白。
這項技術是加拿大食品科技公司OmniFoods之研發成果，
依據亞洲人的飲食及烹調文化而成的全新植物食品，藉此推動糧食危機、延緩地球暖化及環保議題。
好啦～太學術的部分，就不多說，直接進入正題！
這次我們在大潤發購買三款蔥阿伯餡餅開箱，烹調方式：蒸煮、香煎、氣炸
看蔥阿伯多貼心，都有介紹烹調方式及時間！
所以我們決定三種料理方式都來一次！
蒸煮：不需解凍，加熱即食，放入蒸籠或是電鍋蒸8分鐘即可上菜囉～
香煎：不需解凍，加熱即食，鍋內放入少許油，煎至兩面金黃即可，大約5分鐘。
氣炸：不需解凍,將餡餅置入氣炸鍋,以(180C/10分鐘)氣炸,
氣炸約5分鐘後時拉出鍋將餡餅翻面後續炸。
如須酥脆感再使用氣炸(200C/2分鐘),完成後即可食用。
我們還在辦公室做了盲測實驗，看看大家是否能吃出來，
蔥阿伯的招牌蔥肉餡餅跟新豬肉餡餅的差別
發現真的有人會分不出來，那分出來的人大概就是以下幾點
1.比較不會有肉腥味，吃得到香菇甜味
2.口感上比較不像真的豬肉那麼有韌性，如果牙口不好的人，很適合。
尤其又是好的植物性蛋白。而且蔥阿伯餡餅每一款都很多汁
招牌蔥肉餡餅
真的是很不客氣地給了滿滿的蔥，每一口都很真材實料的蔥香味，
看大Ｎ兒子吃的津津有味就知道
黃金玉米餡餅
看到滿滿的玉米粒了嗎，咬下去都是滿滿的玉米甜香，
蔥阿伯料真的都給的很大方耶！沒再跟你客氣的！
那四佳麗吃了這三種烹調方式，最推薦：香煎
能保有最多汁，外皮酥脆，內餡飽滿！
趁熱吃超～～好吃～～一上桌就被掃光，因為蔥阿伯給的料太豪邁，
像我們一開始沒把時間控制好，有的都會炸開，哈哈！這個鍋四佳麗背！
因為蔥阿伯的餡餅料給得太豐富了，真的會是宅配冷凍餡餅的最好選擇
當然也很推薦大家可以體驗看看新豬肉這樣的建康舒食餡餅，
雖然植物肉在目前還不是大家普遍可以接受，
但在環保議題、糧食危機、減少碳排放、萊豬議題等上，
或許人們開始漸漸能有一些飲食上的調整，那不仿就先試試看蔥阿伯的新豬肉餡餅吧！
因為他超好買到，你家附近大潤發都有賣！！
四佳麗心得評價
大N外頭的餡餅內餡較少，很難可以每一口都吃到內餡，但蔥阿伯內餡是飽滿的。但皮要薄不薄要厚不厚的。最好吃是玉米豬肉。第二好吃是新豬肉。
小N老實說小N沒有很喜歡新豬肉的口感，我比較喜歡肉的那個彈性跟嚼勁兒，以調味上來說，的確跟一般豬肉的味道很像，所有口味最喜歡蔥豬肉，因為我愛蔥 哈哈
大V新豬肉跟豬肉第一口吃差別不大,要很仔細品嘗才分的出差別~特別喜歡玉米口味，有玉米的甜味提升口感層次，餅皮我喜歡用煎的～～恰恰的好吃喔
小V本身沒有很愛餡餅，但是蔥阿伯的玉米餡餅吃得出玉米的鮮甜,讓不愛餡餅的我很喜歡餅皮用氣炸鍋炸的酥酥的，很棒!
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